איך הכל התחיל? אחד מהדברים היותר הנחמדים שקורים בטבע, כמו למשל במפגשי קורס ליקוט, זה השיתוף במטעמים. מישהי מביאה עוגה, מישהו מביא לימון או זיתים

בעוד הטעם המעניין של "דג האהל" מרצד על לשוני, נתקל מבטי בשיח גדול של קריתמון ימי,
– למה שלא נתסיס את שני החברים יחדיו?

המרקם הבשרני ומנעד הטעמים שנע בין חמוץ למלוח מזכירים

מאד את רבגוניות הים – לא סתם בחרו בו שפים רבים ללוות מנות ים משובחות.

הטיון נחשב ל"צמח 40 המחלות", מסורתית וכן ברפואת הצמחים המודרנית יש לו מגוון שימושים.

לפני הכל מדובר בצמח מחטא ומסלק זיהומים.

אם פטריות בכלל הן ממלכה קסומה, פטריית הכמהין נחשבת ליהלום
שבכתר. זהו סיפור אגדה על אוצר חבוי עם ריח עשיר של אדמה וסבך יער. אין
בעולם לקט פטריות שלא כמה לאחוז ולו באחת מהן בידו, שלא לומר להתפנק
איתה בין הסירים והצלחות

קודם טורפים בעיניים אחר כך עם האף, השואף עמוקות את ריח גן העדן ואז אוכלים לאט, לאט עם מבט מזוגג