קורס ליקוט צמחי בר ופטריות

נתחיל בשעה 9 ונסיים ב-15:00, אם כי לרוב אף אחד לא רוצה ללכת…

סילבוס הקורס הכולל את כל מיקומי המפגשים ישלח לאחר שיחת טלפון.

אמנם הולכים בשטח, אבל אין טיפוס הרים… ההליכה לרוב היא בשבילים נוחים ולא מצריכה כושר מיוחד.

אם מדובר בממטרים קלים – זכינו. יהיה מחסה מדוגם, ובהפוגות נצא עם מטריות ומגפיים. מניסיון, זאת חוויה עוצמתית יותר. כמובן שאם מדובר במבול או רוחות חזקות אנחנו נדחה את המפגש למועד חלופי, ותהיו זכאים להשלים אותו.

מסגרת הקורס חשובה, אבל החיים קורים. תוכלו להעדר ולהשלים עד שני מפגשים (בתיאום מראש).

זה תלוי בכם ובשימוש השוטף בצמחי העונה שתעשו מעבר לזמן המפגש, אבל בעיקרון – כן! החבר'ה בקורס הופכים בהדרגה ללקטי על. כמו כן תמיד אפשר להתייעץ בקבוצת הוואטסאפ שלנו ולקבל עזרה כשתצאו לבד לשטח.

בוודאי. מעבדים חומרים, מכינים ומבשלים. אנחנו מאמינים בניסיון אישי, כזה שאחר כך מאפשר את הביטחון ללקט ולבשל מטעמים במטבח האישי שלנו.

תפריט טבעוני/צמחוני מגוון לפי הצמחים שלמדנו בשילוב ירקות אורגניים וחומרים איכותיים שאנו מביאים. מה שבטוח – האוכל בשפע וכולם בסוף מלקקים את האצבעות.

כיוון שהבישול הוא לרוב טבעוני (מנה או שתיים צמחוניות), לא אמורה להיות בעיה. הכלים נקנו במיוחד ומשמשים רק לסדנאות, נשטפים ומאוחסנים במקום נפרד.

בסיום כל מפגש תקבלו סיכום על הצמחים ועל הפטריות שלמדנו כולל צילומים איכותיים ומתכונים.

בעיקרון זה עניין של סדרי עדיפויות, והתוכנית די מרווחת, אבל אם אין ברירה אחרת – דברו איתנו על הקורס החצי-שנתי 'טעמי בר', ואולי תמצאו שם אם מקומכם.