הספר – ליקוט זה בטבע שלי

מדריך צמחי בר ופטריות, סיפורי יער והרפתקאות קולינריות.

אם יש בך סקרנות ורצון ללמוד על צמחי בר לצד הנאה מבישול ואוכל טוב, זה הספר בשבילך.

נצא להרפתקה, למסע של תגליות בטבע. נאסוף עלים ופרחים לסלטי בריאות ססגוניים. נחפור שורשים ופטריות להכנת תבשילים מגרים. נהפוך פירות בר לקינוח מושחת וזרעים לתיבול שיהפוך כל בישול לארוחת גורמה מפנקת. מעל 140 צמחים, איך מזהים? מתי ואיפה מלקטים. המלצות ואזהרות מעל מאה מתכונים וסיפורים.

165.00

הספר מחולק לארבע עונות השנה. בכל עונה דפי הצמחים מסודרים אלפביתית ובסוף הפרק ישנן הרפתקאות עונתיות.

ידע חיוני לזיהוי ולליקוט הכולל תיאור הצמח ו/או הזמנה לחקירה רב-חושית. איפה ומתי מלקטים, המלצות ואזהרות. תמונות כלליות ותקריבים, מתכונים וסיפורים ולעיתים תיבות תוכן עם תמונות של צמחים אחרים – להשוואה נחוצה.

הספר אינו ספר בישול, אבל אי אפשר ללקט בלי להכין איזה מעדן, כך שתמצאו בו המון מתכונים לצד הצמחים וכחלק מדפי ההרפתקאות, להכנת מנות ושלל צנצנות ובקבוקים למזווה.

304 עמודים, כריכה קשה. נייר מיוחד וקל.

עלות ספר יחיד:

165 ש"ח (לא כולל דמי משלוח).

משלוח:

* באיסוף עצמי מקרית ביאליק – בתיאום טלפוני עם ברק 0507625020

* בדואר רשום

* שליח עד הבית