סדנת עומק, קורס ליקוט ובישול טעמי בר – על הדבש ועל הקמח – יערות מנשה

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

מסע סתוי איטי אל תוך החורש ואל אוצרות הבר החבויים בו.

נלך על משעולים, נתבונן בטבע וברמזים שהוא מותיר לנו טרם בוא הגשמים. על דבש חרובים וקמח בלוטים, ואיך משגשגים דווקא בעונה השחונה.

נלמד על צמחי מאכל ומרפא. ניגע, נריח, נטעם ונכיר את הצמחים דרך הסיפור, העונה והאדמה שממנה הם צומחים.

בסיום המסע נאסוף את שלל הליקוט ונפיח בו חיים במטבח פתוח, שבו נכין יחד ארוחה נדיבה ומלאת טעמים מן הטבע עצמו,

ארוחה פשוטה ועמוקה, כזו שמזכירה כמה טוב ללקק את האצבעות ולהודות על מה שהאדמה נותנת.

בסוף המפגש תקבלו את המתכונים שהכנו וסיכום מסודר עם תמונות והסברים.

מה כלול: הדרכת עומק בליקוטי העונה, סדנת בישול וארוחה משותפת, מתכונים וחומרי לימוד

מה להביא: נעלי הליכה, כובע, בקבוק מים ומצב רוח טוב. נקודת המפגש המדויקת נשלחת לנרשמים לפני הסדנה.