סדנת עומק, קורס ליקוט ובישול טעמי בר – על שפת הנחל – מעדני המזרח הקרוב והרחוק – יערות מנשה

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

נצא למסע חורפי על גדות הנחל ועל המשעולים בחורש אפלולי.

פטריות אחו. שורשים. מאכלים מסורתיים של המטבח הערבי. נלמד על צמחי מאכל ומרפא ופטריות.

ניגע, נריח, נטעם ונכיר את חומרי הגלם דרך הסיפור, העונה והאדמה שממנה הם גדלים.

בסיום המסע נאסוף את שלל הליקוט ונפיח בו חיים במטבח פתוח, שבו נכין יחד ארוחה נדיבה ומלאת טעמים מן הטבע עצמו,

ארוחה פשוטה ועמוקה, כזו שמזכירה כמה טוב ללקק את האצבעות ולהודות על מה שהאדמה נותנת.

בסוף המפגש תקבלו את המתכונים שהכנו וסיכום מסודר עם תמונות והסברים.