סדנת עומק, קורס ליקוט ובישול טעמי בר -מטבלים והשפע של תחילת החורף – עמק יזרעאל

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

ליקוט אופורטוניסטי של צמחי בר בין הערוגות של משק אורגני.

נלך בין השדות ובמטעים ונלמד להבחין בין צמחי הבר לפליטי התרבות.

עולש וסלק בר, ובכלל עלים ירוקים ואיך להבחין בינהם. ונניח כמה אבני יסוד להתבוננות לקטית.

נלמד על צמחי מאכל ומרפא. ניגע, נריח, נטעם ונכיר את הצמחים דרך הסיפור, העונה והאדמה שממנה הם צומחים.

בסיום המסע נאסוף את שלל הליקוט ונפיח בו חיים במטבח פתוח, שבו נכין יחד ארוחה נדיבה ומלאת טעמים מן הטבע עצמו, ארוחה פשוטה ועמוקה,

כזו שמזכירה כמה טוב ללקק את האצבעות ולהודות על מה שהאדמה נותנת.

בסוף המפגש תקבלו את המתכונים שהכנו וסיכום מסודר עם תמונות והסברים.

מה כלול: הדרכת עומק בליקוטי העונה, סדנת בישול וארוחה משותפת, מתכונים וחומרי לימוד

מה להביא: נעלי הליכה, כובע, בקבוק מים ומצב רוח טוב. נקודת המפגש המדויקת נשלחת לנרשמים לפני הסדנה.