מדריך ליקוט - ליקוט זה בטבע שלי

נעים במשעולי היער, שומעים פכפוך מים על חלוקי אבן, וקריאת עורבני מהדהדת בין העצים. מריחים ניחוח עשיר של עלים רטובים. קרני שמש מפזזות בין העלים, וטיפות גשם נושרות ממחטי האורן, שוברות בדרכן את האור לאינסוף רסיסים ססגוניים. זאת חוויה עוצמתית או אפילו הרפתקה שכל כולה עוסקת בהתלהבות, בהכרת הסביבה עם החושים וגם עם הנשמה.

אם יש בכם סקרנות ורצון ללמוד על צמחי בר לצד הנאה מבישול ואוכל טוב, אני מזמין אתכם לצאת להרפתקה, למסע של תגליות בטבע. נאסוף עלים ופרחים לסלטי בריאות ססגוניים. נחפור שורשים ופטריות להכנת תבשילים מגרים. נהפוך פירות בר לקינוח מושחת וזרעים לתיבול שיהפוך כל בישול לארוחת גורמה מפנקת – פשוט ללקק את האצבעות.

ליקוט זה בטבע שלי הוא הרבה יותר ממדריך צמחי בר ופטריות. זהו ספר גדוש בכול טוב: החל מסיפורי שטח מרתקים, תיאורים מדויקים לזיהוי, וכלה במתכונים טעימים וייחודיים. כל אלה נולדו, לוקטו ונכתבו מתוך אהבה אמיתית לטבע שלנו.