סדנת עומק, קורס ליקוט ובישול טעמי בר – בין הטיפות, התחדשות ונבטים – יער עופר

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

מסע התחדשות של תחילת החורף, ידיים זוכרות יותר טוב מעיניים.

נבטים וזיתי שמש. צמחי מרפא ממשפחת השפתניים. ינבוטים ואיך מכינים ליקר מפרחים.

מה זה דבשינגטוניה? הכי טרי זה הכי בריא.

נלמד על צמחי מאכל ומרפא. ניגע, נריח, נטעם ונכיר את הצמחים דרך הסיפור, העונה והאדמה שממנה הם צומחים.

בסיום המסע נאסוף את שלל הליקוט ונפיח בו חיים במטבח פתוח, שבו נכין יחד ארוחה נדיבה ומלאת טעמים מן הטבע עצמו,

ארוחה פשוטה ועמוקה, כזו שמזכירה כמה טוב ללקק את האצבעות ולהודות על מה שהאדמה נותנת.

בסוף המפגש תקבלו את המתכונים שהכנו וסיכום מסודר עם תמונות והסברים.