סדנת עומק, קורס ליקוט ובישול טעמי בר – אלכימיה של צמחי רעל ופטריות מאכל – גלבוע

אתם מוזמנים לסדנת קורס ליקוט חד פעמית ומיוחדת.

נצא לטיול על הגבעות הירוקות של הגלבוע.

ונלמד מגדילן ועד סרפד. אלכימיה של צמחי רעל. הדרך להיות לקט על.

עיבוד מודרני למנות מסורתיות. סודות הכלך. זיהוי וליקוט פטריות בר משובחות.

אטרנים וצמחי ההר. ניגע, נריח, נטעם ונכיר את חומרי הגלם דרך הסיפור,

העונה והאדמה שממנה הם גדלים.

בסיום המסע נאסוף את שלל הליקוט ונפיח בו חיים במטבח פתוח, שבו נכין יחד ארוחה נדיבה ומלאת טעמים מן הטבע עצמו,

ארוחה פשוטה ועמוקה, כזו שמזכירה כמה טוב ללקק את האצבעות ולהודות על מה שהאדמה נותנת.

בסוף המפגש תקבלו את המתכונים שהכנו וסיכום מסודר עם תמונות והסברים.