• טעות אחת יכולה לגרום למוות או לטיפולי דיאליזה לכל החיים
  • מומלץ ללמוד מהמומחים ולצאת איתם לשטח
  • לא להסתמך על תמונות – הן אינן מספיקות לזיהוי מוחלט
  • יש ספק – אין ספק – לקטוף רק כשבטוחים ב-100%
  • תמיד להפריד בין הפטריות שאספתם – מומלץ לא לאכול פטריות בר ללא בישול – וגם אז, לפעול לפי הנחיות הבישול הספציפיות למין הפטרייה שליקטתם
  • ייתכנו תגובות אלרגיות גם לפטריות שנחשבות אכילות
  • באכילה ראשונה – לאכול כזית ולבחון כיצד הגוף מגיב

נרתיקנית נאה דביקה

אולי הפטרייה המלוקטת ביותר בחודשי החורף .
ננ"ד, נרתיקנית, נרתיקנית נאה דביקה, נרתיקון, בוז' אל עגלה, ליקוט זה בטבע שלי, פטריות, מרק פטריות, קורס ליקוט

מתוך הספר- "ליקוט זה בטבע שלי"  צילום תמונה ראשית: רועי סטופל

 

נרתיקנית נאה דביקה או בקיצור ננ"ד היא פטריה שכיחה. הנפוצה בכל הארץ,

חובבת עשב נמוך וגדלה בשטחים פתוחים, בשדות בור, במדשאות ובמטעים.

בכל השטחים החקלאיים מומלץ לא ללקט בשל החשש לספיגת רעלים מריסוס.

למרות שניתן למצוא אותה גם בחורש – מומלץ לא ללקטה שם

בשל הדמיון לפטריות צעירות רעילות מסוג 'אמנית'.

להקלה על העיכול מומלץ להסיר את עור הכובע לפני הבישול.

מתאימה לתבשילים ולמוקפצים.

סימני זיהוי:

ננ"ד, נרתיקנית, נרתיקנית נאה דביקה, נרתיקון, בוז' אל עגלה, ליקוט זה בטבע שלי, פטריות, מרק פטריות, קורס ליקוט
שימו לב לדפים שאינם מגיעים לרגל ויוצרים מעין טבעת סביבה – זהו אחד מסימני ההיכר. צילום: עודד נפתלי

 

ננ"ד, נרתיקנית, נרתיקנית נאה דביקה, נרתיקון, בוז' אל עגלה, ליקוט זה בטבע שלי, פטריות, מרק פטריות, קורס ליקוט
שימו לב לנרתיק, מעין שקיק שהוא אחד מסימני ההיכר וכן להתעבות הבולבוסית של הרגל החלקה. צילום רועי סטופל

 

ננ"ד, פטריות, נרתיקנית נאה דביקה
כשהיא צעירה הכובע רך ורטוב למגע ממש כמו "אף העגלה" (שמה של הפטרייה בערבית) צילום: רועי סטופל

 

סיור הכנה

בכלל הלכתי לבדוק מקום לסדנה בסוף השבוע, אבל איך אפשר לבדוק משהו,

כשכל דקה "פועה" לך ננ״דית מהעשב, ועוד כשהסל נשאר באוטו? בהתחלה התעלמתי.

תמיד אפשר ללקט כמה בדרך חזרה. אך מתישהו, אולי כשמצאתי מקבץ של קטנות ושמנמנות,

הרמתי דגל לבן והתחלתי לפשפש בתיק הגב בקדחתנות. במזל מצאתי שקית בד נטושה

והתחלתי לאסוף. זה שהמיקום לסדנה לא התאים, ואני מוכרח למצוא אחר,

כבר לא ממש הטריד אותי. תכלס, שום דבר לא מטריד אותך כשהסל שלך מלא בפטריות.

כשחזרתי לאוטו חשבתי שאם אלת הפטריות החליטה לפנק אותי, אולי

כדאי שאזרום ואתן לה עוד הזדמנות, ונסעתי ליער לא רחוק, מה שהתברר כהחלטה נבונה,

כי איך שהגעתי לשם הגיע גל של פטריות, וכולן התעקשו להיכנס ולהתחמם דווקא אצלי בסל.

מה יכולתי לעשות?

 

אזהרות: יש דיווחים באתר הפטריות על מקרים בודדים של תגובות אלרגיות,

הכוללות צריבה והתנפחות חלל הפה

 

 

 

 

 

 

 

רוצים לדעת עוד על צמחי בר ופטריות מאכל?

שתפו, שתפו

עוד מאמרים

נשמח לעדכן אתכם מדי פעם על האירועים הקרובים ולשתף אתכם בתוכן עונתי.

מה בבלוג?

אזהרות והמלצות הנוגעות לליקוט פטריות:

  • טעות אחת יכולה לגרום למוות או לטיפולי דיאליזה לכל החיים
  • מומלץ ללמוד מהמומחים ולצאת איתם לשטח
  • לא להסתמך על תמונות – הן אינן מספיקות לזיהוי מוחלט
  • יש ספק – אין ספק – לקטוף רק כשבטוחים ב-100%
  • תמיד להפריד בין הפטריות שאספתם – מומלץ לא לאכול פטריות בר ללא בישול – וגם אז, לפעול לפי הנחיות הבישול הספציפיות למין הפטרייה שליקטתם
  • ייתכנו תגובות אלרגיות גם לפטריות שנחשבות אכילות
  • באכילה ראשונה – לאכול כזית ולבחון כיצד הגוף מגיב