בלוג

סמבוק שחור, סמבוקול, פרחי סמבוק, אלדרפלאוור, ליקר סמבוק.

ליקר סמבוק שחור

בדרך כלל כשאנחנו שומעים על סמבוק שחור מדובר ברכיב בסירופ להקלה על שיעול או בתרופה כלשהי ואכן אין ספק כי מדובר בצמח מרפא ידוע אשר עושים בו שימוש כבר שנים רבות.

להמשך קריאה »
קייצת מסולסלת, קייצת קנדית, פיקנטי, חריף, נהדר בסלט

קייצת לתיבול פיקנטי

היא אולי הצמח ה 'פושטי' ביותר. כולנו מכירים אותו מצידי הדרכים ומכל צומת. בגינון הציבורי הוא נחשב מטרד רציני וכל בעל גינה תולש שערות רק מהמחשבה שהנה שוב הם באו לבקר. לך תסביר שהצמח הזה פלש אלינו כבר במאה שעברה ותכלס, מכל הבחינות, הוא כבר ניצח במלחמה. טיפת מים אחת והוא יגיח אפילו מתוך המדרכה.

להמשך קריאה »
נענע משובלת, נענע נחלים, צמחי מים, מנטה, הקלה לגאזים. תה נענע

נענע משובלת וחריפה

את הצמח התרבותי, המלווה אותנו כבר אלפי שנים כצמח תבלין, תה ומרפא כנראה לא צריך להציג אבל דווקא נענע משובלת, השכיחה יחסית בגדות נחלים, מעיינות ומקווי מים, פחות מוכרת לנו וכבר נשאלתי בשטח אם זאת באמת נענע אמיתית

להמשך קריאה »
צבר, סברס, קילוף סברס, על האש,

סברס על האש

מי שמכיר אותי יודע שאני 'חולה' על פירות בר, אבל לא הרבה יודעים שסברס, בעיקר על גבול הקפוא, יכול להיות סוג של שיר, עבורי.

להמשך קריאה »
סמבוק שחור, סמבוקול, פרחי סמבוק, אלדרפלאוור, ליקר סמבוק.

ליקר סמבוק שחור

בדרך כלל כשאנחנו שומעים על סמבוק שחור מדובר ברכיב בסירופ להקלה על שיעול או בתרופה כלשהי ואכן אין ספק כי מדובר בצמח מרפא ידוע אשר עושים בו שימוש כבר שנים רבות.

להמשך קריאה »
קייצת מסולסלת, קייצת קנדית, פיקנטי, חריף, נהדר בסלט

קייצת לתיבול פיקנטי

היא אולי הצמח ה 'פושטי' ביותר. כולנו מכירים אותו מצידי הדרכים ומכל צומת. בגינון הציבורי הוא נחשב מטרד רציני וכל בעל גינה תולש שערות רק מהמחשבה שהנה שוב הם באו לבקר. לך תסביר שהצמח הזה פלש אלינו כבר במאה שעברה ותכלס, מכל הבחינות, הוא כבר ניצח במלחמה. טיפת מים אחת והוא יגיח אפילו מתוך המדרכה.

להמשך קריאה »
נענע משובלת, נענע נחלים, צמחי מים, מנטה, הקלה לגאזים. תה נענע

נענע משובלת וחריפה

את הצמח התרבותי, המלווה אותנו כבר אלפי שנים כצמח תבלין, תה ומרפא כנראה לא צריך להציג אבל דווקא נענע משובלת, השכיחה יחסית בגדות נחלים, מעיינות ומקווי מים, פחות מוכרת לנו וכבר נשאלתי בשטח אם זאת באמת נענע אמיתית

להמשך קריאה »
צבר, סברס, קילוף סברס, על האש,

סברס על האש

מי שמכיר אותי יודע שאני 'חולה' על פירות בר, אבל לא הרבה יודעים שסברס, בעיקר על גבול הקפוא, יכול להיות סוג של שיר, עבורי.

להמשך קריאה »

נשמח לעדכן אתכם מדי פעם על האירועים הקרובים ולשתף אתכם בתוכן עונתי.

מה בבלוג?

ליקוט זה בטבע שלי

מדריך צמחי בר ופטריות, סיפורי יער והרפתקאות קולינריות.