בלוג

עולש, חומעה, עילת, חומיד, איך מזהים עולש? חומצה אוכסאלית, מטבח ערבי

עולש או חומעה?

מרחוק, עולש וחומעה עשויים להטעות אפילו לקטים מנוסים.
עלים ארוכים, ירוקים -בהירים, נישאים אל על, צומחים בשושנת- ממוקד משותף
ועוד יש בעלים של שניהם (הבוגרים) איזה קמט קל.

להמשך קריאה »
ממרח גדילן, ממרח שורשי גדילן, ארטישוק מעודן, טבעוני, ממרחים טבעוניים, ליקוט גדילן,

ממרח של שורשי גדילן בטעם ארטישוק מעודן ואגוזים (טבעוני)

לרוב תמונה שווה אלף מילים, אבל אם את/ה כמוני, לא איזה צלם גאון, צילום של ממרח ועוד בהיר, לא יגרום לך לגרגר – שלא לומר – לזנק ולחטוף את המעדן. אך אל תטעו, כפית אחת אצלכם בפה, ואתם עוזבים הכל ורצים לשדות עם כפפות ומגפיים.

להמשך קריאה »
אספרג החורש, אספרגוס בר, נצר אספרג, חוק האספרגוס. מעדן

אספרגוס בר נימוח

אספרגוס בר, או ליתר דיוק אספרג החורש, הוא מעדן שכבר כמעט כל אחד מכיר, ואם לא.. אז אני מקנא בביס שלך הראשון, כשהגבעול הטרי, הנימוח והכל כך עסיסי מתפצח בפה..

להמשך קריאה »
עולש, חומעה, עילת, חומיד, איך מזהים עולש? חומצה אוכסאלית, מטבח ערבי

עולש או חומעה?

מרחוק, עולש וחומעה עשויים להטעות אפילו לקטים מנוסים.
עלים ארוכים, ירוקים -בהירים, נישאים אל על, צומחים בשושנת- ממוקד משותף
ועוד יש בעלים של שניהם (הבוגרים) איזה קמט קל.

להמשך קריאה »
ממרח גדילן, ממרח שורשי גדילן, ארטישוק מעודן, טבעוני, ממרחים טבעוניים, ליקוט גדילן,

ממרח של שורשי גדילן בטעם ארטישוק מעודן ואגוזים (טבעוני)

לרוב תמונה שווה אלף מילים, אבל אם את/ה כמוני, לא איזה צלם גאון, צילום של ממרח ועוד בהיר, לא יגרום לך לגרגר – שלא לומר – לזנק ולחטוף את המעדן. אך אל תטעו, כפית אחת אצלכם בפה, ואתם עוזבים הכל ורצים לשדות עם כפפות ומגפיים.

להמשך קריאה »
אספרג החורש, אספרגוס בר, נצר אספרג, חוק האספרגוס. מעדן

אספרגוס בר נימוח

אספרגוס בר, או ליתר דיוק אספרג החורש, הוא מעדן שכבר כמעט כל אחד מכיר, ואם לא.. אז אני מקנא בביס שלך הראשון, כשהגבעול הטרי, הנימוח והכל כך עסיסי מתפצח בפה..

להמשך קריאה »

נשמח לעדכן אתכם מדי פעם על האירועים הקרובים ולשתף אתכם בתוכן עונתי.

מה בבלוג?

ליקוט זה בטבע שלי

מדריך צמחי בר ופטריות, סיפורי יער והרפתקאות קולינריות.