דבש (רוב) חרובים
להכין דבש (רוב) חרובים ממש לא מסובך וכל אחד יכול אך אם כמות הרוב גדולה יותר מצנצנת דבש קטנה. מדובר בעבודה פיזית קשה.
להכין דבש (רוב) חרובים ממש לא מסובך וכל אחד יכול אך אם כמות הרוב גדולה יותר מצנצנת דבש קטנה. מדובר בעבודה פיזית קשה.
אומרים שמי שרוצה לצפות בפיות מרקדות יגיע לעץ עוזרר אדום, בשעות הבוקר המוקדמות ויחכה בסבלנות
זה יקרה בסתיו – אתם תלכו לתומכם בדרך, ולפתע תתקלו בעץ שאלמוגים אדומים תלויים מענפיו. ראשית כל – עצרו!
אחר כך, בשביל הנימוס, קודו קידה קלה; עומדת לפניכם אלה, ולא סתם אחת – אלא אטלנטית
כבר כמה שנים שאני מתענג בסתיו על עסיס אשחר ארץ ישראלי.
אחד מעצי/שיחי הבר היותר שכיחים בארצנו, ולמרות זאת כמעט שאינו מוכר כאכיל – לגרגרני האזור.
שומעים? את קוביות הקרח הנוקשות בכוס הלימונדה האדומה והמרעננת, או בחישת כפית דבש החרובים בספל התה החמצמץ והטעם.. פשוט אלוהי. הנה כל הסלטים והתבשילים מסתדרים בסך ומחכים, כמוני, לבזיקת הסומאק.
עובדה בשטח היא שחזירים מטורפים על בלוטים. גם צבאים, דורבנים, עופות וחרקים.
כאן בתמונה אפשר לראות הבדלים ולזהות את המינים.
מתבלים איתו תבשילי קדירה, מכינים דאל משובח ואפילו טוחנים ומכינים מעין פיתות על הסאג' ללא גלוטן.
בסוף יולי עונת הפטל הקדוש מתחילה. עונג מתוק חמצמץ על משוכה שיודעת היטב לשמור היטב על עצמה.
להכין דבש (רוב) חרובים ממש לא מסובך וכל אחד יכול אך אם כמות הרוב גדולה יותר מצנצנת דבש קטנה. מדובר בעבודה פיזית קשה.
אומרים שמי שרוצה לצפות בפיות מרקדות יגיע לעץ עוזרר אדום, בשעות הבוקר המוקדמות ויחכה בסבלנות
זה יקרה בסתיו – אתם תלכו לתומכם בדרך, ולפתע תתקלו בעץ שאלמוגים אדומים תלויים מענפיו. ראשית כל – עצרו!
אחר כך, בשביל הנימוס, קודו קידה קלה; עומדת לפניכם אלה, ולא סתם אחת – אלא אטלנטית
כבר כמה שנים שאני מתענג בסתיו על עסיס אשחר ארץ ישראלי.
אחד מעצי/שיחי הבר היותר שכיחים בארצנו, ולמרות זאת כמעט שאינו מוכר כאכיל – לגרגרני האזור.
שומעים? את קוביות הקרח הנוקשות בכוס הלימונדה האדומה והמרעננת, או בחישת כפית דבש החרובים בספל התה החמצמץ והטעם.. פשוט אלוהי. הנה כל הסלטים והתבשילים מסתדרים בסך ומחכים, כמוני, לבזיקת הסומאק.
עובדה בשטח היא שחזירים מטורפים על בלוטים. גם צבאים, דורבנים, עופות וחרקים.
כאן בתמונה אפשר לראות הבדלים ולזהות את המינים.
מתבלים איתו תבשילי קדירה, מכינים דאל משובח ואפילו טוחנים ומכינים מעין פיתות על הסאג' ללא גלוטן.
בסוף יולי עונת הפטל הקדוש מתחילה. עונג מתוק חמצמץ על משוכה שיודעת היטב לשמור היטב על עצמה.
נשמח לעדכן אתכם מדי פעם על האירועים הקרובים ולשתף אתכם בתוכן עונתי.
מדריך צמחי בר ופטריות, סיפורי יער והרפתקאות קולינריות.