אפשר לנשנש כמה עלים של גרגיר הנחלים בשטח, אבל עם קצת לימון ושמן זית הוא פשוט מעדן. הוא תוספת פריכה ומרעננת בכל כריך, משתלב לסלט עם כל ירק אחר, ומי שכמוני, ויש לו סיפור אהבה עם חצילים, בעיקר כשהם קטנים, עומד לעוף על המנה שתכף תהיה כאן
בשבילי זאת תערובת תבלינים משגעת: מלוחה, מפולפלת ועדינה, שהטעם שלה ממשיך להיפתח ולהתפתח בפה. תתאים עם בשר ודגים, גבינה…ומה לא? אני כבר מת לעשות איתה ניסויים.
אחת שתהיה מוכן לצלוח ואדיות רק בשבילה, שכפות ידיה-עליה מחוספסות במידה שהגוף שלך כבר מצטמרר מהידיעה, שהנה עוד רגע, אתה תחבוק גזע מפותל, ותאנים שמנמנות יציצו אליך בביישנות מתוך העלווה.
אפשר לנשנש כמה עלים של גרגיר הנחלים בשטח, אבל עם קצת לימון ושמן זית הוא פשוט מעדן. הוא תוספת פריכה ומרעננת בכל כריך, משתלב לסלט עם כל ירק אחר, ומי שכמוני, ויש לו סיפור אהבה עם חצילים, בעיקר כשהם קטנים, עומד לעוף על המנה שתכף תהיה כאן
בשבילי זאת תערובת תבלינים משגעת: מלוחה, מפולפלת ועדינה, שהטעם שלה ממשיך להיפתח ולהתפתח בפה. תתאים עם בשר ודגים, גבינה…ומה לא? אני כבר מת לעשות איתה ניסויים.
אחת שתהיה מוכן לצלוח ואדיות רק בשבילה, שכפות ידיה-עליה מחוספסות במידה שהגוף שלך כבר מצטמרר מהידיעה, שהנה עוד רגע, אתה תחבוק גזע מפותל, ותאנים שמנמנות יציצו אליך בביישנות מתוך העלווה.
נשמח לעדכן אתכם מדי פעם על האירועים הקרובים ולשתף אתכם בתוכן עונתי.
מדריך צמחי בר ופטריות, סיפורי יער והרפתקאות קולינריות.
