כמה עלים חלוטים בתה עם קצת קינמון (כי זה טעים) הם כל מה שצריך כדי להחזיר ברק לעיניים ותקווה ללב.

בטעם של צוף פרחים מתוק-חמצמץ ומופלא!

האספסת הייתה ידועה כמזון מרפא ומחזק במשך מאות שנים בכל העולם.

היא תשדרג כל סלט בטעמה העסיסי המיוחד.

עוד כשהייתי פרח לקטים צעיר ורק למדתי על פרח המאכל – כובע הנזיר, קראתי שהוא גם מכונה חונק הדב. עד אתמול, אם הייתם מחפשים את הצמח  בויקיפדיה, הייתם רואים שכובע הנזיר מכונה גם חונק הדוב.

'מים שקטים חודרים עמוק' הוא ללא ספק פתגם המתאים לצמח המליסה.

 צמח מרפא בר נדיר ומוגן. למזלנו, בשל יופיו, ריחו, או העובדה שהוא אחד מארבעת המינים, גננים רבים שילבו אותו במשוכות בגינות הנוי הציבורי.

למצוא אצטרובל מלא זה אושר. לשבת על המדרכה, לנקוש אותו על הכביש, לאסוף צנובר לצנובר ואחרי הכל עדיין נותרו בו כמה עקשנים.

כבר בימי קדם ידעו כי חליטה מעלי הזית היא תרופת פלא הפועלת נגד מגוון גדול של מחלות ותסמינים.